上海证券报丨 大消费战略转型成效初显 得利斯2021年预制菜业务提升盈利能力

上证报中国证券网讯  4月20日晚，得利斯发布2021年年报。2021年，公司立足屠宰、发力低温肉制品、延伸预制菜的新战略逐步落地实施，实现营收31.3亿元，归母净利润4374.35万元，同比增长50.3%；扣非后归母净利润3766.4万元，同比增长428.53%。公司战略转型初显成效，屠宰毛利率提升，预制菜业务规模逐步扩大，新产品研发进展顺利。

传统业务方面，受国内生猪产能逐步恢复、生猪存栏及出栏量提升影响，公司屠宰产能利用率得到大幅提高，屠宰业务实现营收17.47亿元，毛利率由之前的0.76%提升至3.33%。但由于生猪价格下降，导致公司该业务营业规模有所缩减，占比由之前的70.85%下降至55.82%。

受市场关注的预制菜业务迎来大丰收。公司预制菜包括牛肉系列产品、速冻调理产品、速冻米面产品及即食休闲类产品等，2021年，牛肉产品实现营收1.78亿元，同比增长53.22%，占比由3.53%提升至5.67%；速冻调理产品实现营收2.69亿元，同比增长2.07%，营收占比提升至8.61%。

报告期内，公司投入研发843.82万元，同比增长203.66%，使预制菜产品不断推陈出新。已推出臻享红烧肉、臻享四喜丸子、香卤猪蹄、水晶五花肉、藤椒护心肉、臻享红烧牛腩、元气牛肉汤、香卤牛腱肉、叉烧梅花肉等一系列预制菜肴产品，市场认可度较高。公司还不断储备预制菜新产品，其中富含膳食纤维的酱卤肉制品配方及制备方式已成功，另外已确定一系列包括速冻调理脆皮鸡腿、尚脆盐酥鸡、狮子头等产品。渠道方面，公司现已凭借稳定的预制菜产品品质和优质的服务，在B端形成了良好口碑，积累了大量的优质客户。针对C端消费者，公司将构建起多层次的营销体系，借助短视频、直播等多种新媒体手段，强化传统线上渠道京东自营店、天猫旗舰店的促销及推广力度，并在北方消费者熟知的区域建设线下直营旗舰店及经销商加盟门店。

    当前，预制菜产业政策更加清晰，公司总部所在地潍坊市将预制菜产业纳入全市重点产业链培育管理，明确提出打造“中华预制菜产业第一城”的发展目标。作为当地预制菜龙头，得利斯有望受益于当地产业集群建设。

2022年，得利斯将坚持产业运作与资本运作并重，按照稳定屠宰业务、扩大肉制品精深加工业务、快步发展预制菜业务规模和拓宽市场布局的工作方针，持续做大食品和健康业务板块，持续提升盈利能力。（上海证券报 朱剑平）